절임배추 20kg 포기 갯수 완벽 정리! 해남배추 vs 고랭지배추 차이점

 

 

 

 

김장철 필수품, 절임배추 20kg! 몇 포기일까? 해남배추와 고랭지배추 중 어떤 걸 사야 할까? 김장 준비의 첫걸음, 바로 절임배추 선택이죠. 이 글을 통해 20kg 절임배추의 포기 수부터 해남배추와 고랭지배추의 차이점까지, 김장 고민을 한 방에 해결해 드릴게요!

 

매년 김장철이 다가오면 괜히 마음이 바빠지는 것 같아요. 김장 독박은 싫지만, 직접 담근 김치는 포기할 수 없잖아요. 특히 절임배추를 살 때마다 '20kg이면 도대체 몇 포기나 될까?', '해남배추가 좋다는데 고랭지배추랑 뭐가 다르지?' 이런 고민 한 번쯤 해보셨을 거예요. 제가 딱 그랬거든요. 그래서 오늘은 김장 준비하시는 분들의 고민을 덜어드리고자, 절임배추에 대한 모든 것을 자세히 알려드리려고 해요. 😊

 

절임배추 20kg, 과연 몇 포기일까? 🥬

이게 김장 초보분들이 가장 궁금해하는 질문이 아닐까 싶어요. 결론부터 말씀드리면, 절임배추 20kg은 보통 7~9포기 정도예요. 물론 배추의 크기나 무게에 따라 달라질 수 있어요. 어떤 해는 배추가 작게 자라서 10포기가 넘는 경우도 있고, 또 어떤 해는 배추가 통통해서 6포기밖에 안 될 수도 있거든요. 평균적으로는 8포기 정도 생각하시면 편해요.

절임배추는 이미 소금에 절여져서 물이 빠진 상태라, 일반 생배추보다 무게가 덜 나가요. 그래서 생배추 1포기 무게를 생각하면 안 된답니다. 보통 생배추는 1포기에 2.5~3kg 정도인데, 절이고 나면 1.5~2.5kg 정도로 무게가 줄어들거든요. 그러니까 절임배추 20kg은 생배추 25~30kg 정도라고 보면 되겠죠?

 

해남배추 vs 고랭지배추, 무엇을 선택할까? 🤔

절임배추를 고르다 보면 '해남배추'랑 '고랭지배추'라는 말을 많이 듣게 되실 거예요. 둘 다 워낙 유명해서 뭐가 더 좋은지 헷갈리실 수 있어요. 간단하게 비교해 드릴게요.

 

 

 

구분	해남배추	고랭지배추
특징	- 따뜻한 해풍과 황토밭에서 자라 - 단단하고 고소한 맛이 일품 - 속이 노랗고 꽉 차 있음	- 서늘한 고산지대에서 자라 - 아삭하고 시원한 맛이 강함 - 병충해에 강하고 무르지 않음
적합한 김치	오래 두고 먹을 김치 (숙성될수록 더 맛있어요)	바로 먹는 생김치, 겉절이 (아삭한 식감을 살릴 때)
수확 시기	가을, 겨울 김장철	여름, 가을철

💡 알아두세요!
해남배추와 고랭지배추 모두 절임배추로 판매되지만, 위와 같은 특징을 고려해서 목적에 맞게 선택하시면 훨씬 더 맛있는 김치를 담글 수 있답니다. 개인적으로는 김치를 오래 두고 먹는 편이라 고소하고 단단한 해남배추를 더 선호해요!

 

좋은 절임배추 고르는 꿀팁! ✨

이왕 사는 거, 좋은 배추로 사야겠죠? 몇 가지 팁을 알려드릴게요. 저도 매년 절임배추를 주문하면서 터득한 노하우들이에요!

• 줄기 두께 확인하기: 줄기가 너무 두껍지 않고 적당해야 양념이 잘 스며들어요. 너무 두꺼우면 질길 수 있어요.
• 포기 상태 확인하기: 배추의 겉잎은 어느 정도 제거되어 있고, 속이 꽉 차고 노란 배추를 선택하세요.
• 절임 상태 확인하기: 배추가 너무 흐물거리지 않고 적당히 숨이 죽었는지 확인하세요. 너무 절여지면 짜고 식감이 물러져요.
• 배송 후 바로 확인하기: 배송을 받으면 바로 열어서 배추 상태를 확인하고, 시원한 곳에 보관해야 해요.

⚠️ 주의하세요!
온라인으로 절임배추를 구매할 때는 신뢰할 수 있는 판매처를 선택하는 게 가장 중요해요. 후기, 평점, 그리고 배송 상태를 꼼꼼히 확인하고, 혹시 모를 상황에 대비해 반품 및 교환 정책을 미리 알아두세요.

 

절임배추 20kg, 가족 인원별 김장 양 계산기 🔢

김장 양을 얼마나 해야 할지 고민이시죠? 아래 계산기를 사용해서 우리 가족에게 딱 맞는 김장 양을 확인해 보세요!

김장 양 계산기

가족 구성원 수를 입력하고 '계산하기' 버튼을 누르세요.

가족 수 (명):

결과:

 

글의 핵심 요약 📝

오늘 나눈 이야기를 간단히 정리해 볼까요?

• 절임배추 20kg: 보통 7~9포기 정도라고 생각하면 좋아요. (평균 8포기)
• 해남배추: 고소하고 단단해서 오래 두고 먹을 김치에 좋아요.
• 고랭지배추: 아삭하고 시원해서 바로 먹는 겉절이에 좋아요.
• 좋은 절임배추: 줄기 두께가 적당하고, 절임 상태가 알맞으며, 속이 꽉 찬 것을 고르세요.

 

💡

절임배추 선택 체크리스트

무게 & 포기: 20kg은 보통 7~9포기!

해남 vs 고랭지: 오래 두고 먹을 김치는 해남배추, 아삭한 겉절이는 고랭지배추!

품질 확인: 줄기 두께, 절임 상태, 속이 꽉 찼는지 꼼꼼히 확인하세요.

이 팁들이 여러분의 김장 준비에 큰 도움이 되기를 바랍니다!

자주 묻는 질문 ❓

Q: 절임배추 20kg으로 김치 몇 통 정도 담글 수 있나요?

A: 보통 김치통 10L 기준 2~3통 정도를 담글 수 있어요. 양념의 양과 버무리는 방식에 따라 조금씩 차이가 날 수 있습니다.

Q: 절임배추를 받았는데 다시 씻어야 하나요?

A: 대부분의 절임배추는 깨끗하게 씻어서 보내주기 때문에 따로 씻지 않아도 돼요. 하지만 짠맛이 강하다고 느껴지면 흐르는 물에 가볍게 헹군 후 10~20분 정도 물기를 빼주면 좋습니다.

Q: 절임배추 보관은 어떻게 해야 하나요?

A: 김장하기 전까지 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하고, 김장 당일 아침에 꺼내서 물기를 빼주면 돼요. 냉장고에 보관할 필요는 없어요.

이제 김장 준비, 조금은 마음이 편해지셨나요? 절임배추 20kg의 양과 해남배추, 고랭지배추의 차이점을 잘 기억하셔서 올겨울 맛있는 김치를 담그시길 바랍니다! 더 궁금한 점이 있다면 댓글로 물어봐주세요~ 😊